Ингредиенты:

• 3 столовые ложки универсальной муки
• 1 чайная ложка гранул из куриного бульона
• 3 стакана обезжиренного молока
• 1 банка сгущенных сливок с пониженным содержанием жира и сливок сельдерея
• 1 стакан простого йогурта
• 1/3 стакана майонеза
• 3 чашки приготовленной куриной грудки кубиками
• 1 банка наполненных водой артишоков сердца
• 1 банка нарезанных водяных каштанов
• 1 пакет длинной смеси зерна и дикого риса
• 1 чашка нарезанных свежих грибов
• 1 средняя луковица
• 1 ребро сельдерея
• 1 банка нарезанного кубиками перца
• 1/4 чайной ложки перца
• 1 чашка приправленного фарша

Приготовление:

1. В маленькой кастрюле смешайте муку, бульон и молоко до однородной массы.
2. Довести до кипения на среднем огне, постоянно помешивая, варить и размешивать 1-2 минуты дольше или до загустения.
3. Перейдите в большую миску.
4. Добавьте суп, йогурт и майонез, пока не смешаете.
5. Добавьте курицу, артишоки, водные каштаны, рисовую смесь с содержимым пакетика с приправами, грибы, лук, сельдерей, пиментос и перец.
6. Посыпать начинкой кубиками.
7. Выпекайте без покрытия при температуре 350 ° в течение 45-55 минут или до тех пор, пока края не станут пузырьковыми и рис не станет мягким.