Ингредиенты:

• 2 чайные ложки порошка карри
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/2 фунта вырезки из индейки
• 1 чайная ложка оливкового масла
• 1/4 стакана несладкого яблочного сока
• 1/4 стакана сметаны
• 1/4 стакана майонеза
• 1/4 чайной ложки молотой корицы
• 1 чашка нарезанного кубиками очищенного терпкого яблока
• 1/4 стакана изюма
• 2 лепешки муки
• 2 листья салата

Приготовление:

1. В большом закрывающемся пластиковом пакете смешайте 1 чайную ложку карри и соль.
2. Добавить индейку, по несколько штук за раз, и взбить, чтобы покрыть.
3. В небольшой неглубокой сковороде готовьте индейку в масле на среднем огне до тех пор, пока она не станет розовой.
4. В блендере смешайте яблочный сок, сметану, майонез, корицу, индейку и оставшееся карри, накрыть крышкой и обработать до смешивания.
5. Смешать с яблоком и изюмом.
6. Распространение по тортильям.
7. Вершина с салатом.